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写字楼便利店的经营之道:想赚钱离不开这4件事

日期:2019-03-05   来源:http://www.szshishang.com/jyjq/1094.html   作者:时尚小颖    点击:

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  现如今便利店开得到处都是,曾经热门的创业项目渐渐成了部分人口中“难做的生意”,但是放眼望去,倒闭的店有,赚钱的店也不少。究其根本,便利店生意之所以难做,还是因为你不会开。

  根据开店位置的不同,便利店可以分为写字楼便利店、社区便利店和校园便利店等多种类型。不同类型的店铺,有着不同的经营技巧。接下来就让便利店货架公司【时尚货架】小编给大家介绍一下写字楼便利店的经营之道吧,希望能帮你把生意做到更好。

  1、用熟食抓住顾客的心

  写字楼便利店面对的主要顾客是上班族,这类顾客群体最需要解决的是早、中、晚的吃饭问题,所以对快餐熟食的需求会比较大,这时如果能用熟食抓住顾客的心,那你的便利店经营就成功了一半。

  说到熟食的售卖,最重要的是干净卫生,其次是口感味道,再次是方便性,最后就是价格。如果能围绕这些方面来做好熟食的销售,相信你店里的生意肯定不会差。

  2、有舒适的休闲区域

便利店布局设计图

  因为熟食是写字楼便利店的热门销售项目,所以店内通常都需要设置一个休闲区域,既能方便顾客进食,也能让顾客小憩一下,在提升顾客的消费体验方面,有很大的促进作用。

  设置休闲区时,还要考虑位置的选择。一般建议靠橱窗而设,或者设在便利店角落位置,避免占用商品陈列的空间。另外很多人吃饭都有喝点饮品的习惯,可以考虑在休闲区附近放置冷柜,提醒用餐顾客购买。

  3、收银区要宽敞一点

  写字楼里各个公司员工的休息时间大致相同,所以顾客往往会集中在某个时间段大量涌入店内,如果店面面积不大,就很容易造成拥挤,影响顾客购物体验。特别是收银区域,是每个顾客购物的必经之地,所以对收银区的设置要尽量宽敞一点,以节省顾客买单时间。

  收银区除了宽敞之外,也要注意便利店收银台的实用性。因为它不仅仅只承担收付款的作用,更是一个熟食制作和加热的区域,多样的功能会更方便店员开展工作。

  4、营业时间制定合理

  为了节约开店成本,让便利店在更合理的状态下经营,在营业时间的制定上也有一定的技巧。比如只需要迎合上班族上下班时间,不需要做到24小时营业来浪费经营成本。但有些上班族可能会面临加班的情况,所以营业时间可以制定为早上七点左右到晚上十点左右。

  虽说写字楼便利店的营业时间可以结合上班族上下班时间来制定,但如果在该写字楼周边还有KTV、酒吧或网吧等夜生活场所,也可以适当考虑24小时的经营模式。

  打开门做生意,顾客一般不会主动找上你,要想赚钱,作为经营者的你还是要学会主动出击,多分析顾客的消费心理,了解他们内心最真实的需求,再围绕这些需求进行一系列经营工作,销售难、生意差和收入少的问题就都迎刃而解了。

  以上就是便利店货架厂家【时尚货架】给大家整理的写字楼便利店经营的相关技巧,想了解更多开店知识,欣赏便利店货架摆放设计案例,或有便利店货架及便利店收银台购买的需求,欢迎登录时尚货架官网www.szshishang.com咨询。

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