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无人便利店或成零售未来新趋势?不把这个问题解决就别想了

日期:2017-07-21   来源: 通信信息报-李舒来   作者:时尚小颖    点击:

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  自无人便利店、无人超市的概念提出来之后,在行业内激起了千层浪,有人看好这个新模式,也有人认为这样的路子走不通。但是进入七月份以来,无人超市还是接连在我国多个城市落地,吸引了不少消费者前来体验。那么,这样的消费模式究竟能否成为未来的新趋势呢?

 

  新模式强势来袭

 

  自2016年起,瑞典、日本、韩国、美国都落地了无人便利店,特别是美国亚马逊推出的Amazon Go便利店,采用了计算机视觉、深度学习算法以及传感器、图像分析等多种智能技术,成为一时的热点。而在我国,“无人零售”概念也在2017年掀起了热潮。

 

便利店陈列设计效果图

 

  此前,阿里巴巴的无人超市“淘咖啡”已在杭州“2017淘宝造物节”上火爆亮相。这些天在上海的街头也出现了一家无人便利店,大约十几平米左右的面积,名字叫缤果盒子。紧接着京东CEO刘强东也正式宣布:要在全国开设50万家京东便利店、以及大量京东无人超市……“无人”似乎正在成为当前最新的风口。

 

  以阿里巴巴的无人超市为例,消费者只需打开手机扫一扫,离店的时候经过两道感应门就可完成购物。不少业内人士称,继共享单车之后,无人超市或将成为新的投资热点。

 

  或成零售新趋势

 

  传统零售在经历了1.0时期依靠门店扩张抢占市场份额的粗放式增长,2.0时期电商激烈角逐与线下市场相抗衡之后,逐渐步入到3.0新零售时期。电商巨头们纷纷看好新零售市场,其实是有原因的。

 

  从商业角度上看,近年来,虽然电商的发展速度很快,但线下市场仍是主要市场。据《2016电商消费行为报告》提供的数据,2016年,我国电子商务交易市场规模稳居全球第一,预计电子商务交易额超过20万亿元,占社会消费品零售总额的比重为10%左右,绝大部分的流量和消费仍然在线下。而随着流量红利的消失,电商零售的经营成本逐年上升,寻求转型与升级成了商家们的当务之急,在网购人数渐见饱和的情况下,要赢得消费者青睐,必须同时发展网购平台及实体店铺。阿里、京东等企业认为,一旦行业整体的新零售转型趋势确立,这些领域将是各类企业重点打造的产业“支撑点”。

 

  据缤果盒子市场部副总裁王莹介绍,商店主要布局在封闭或半封闭的高端小区,主营便利性应急品,诸如饮料、方便食品、女性用品等,相比有人超市而言,人力成本被大大降低,“我们分两个团队,一个团队管运营,它包括补货、清洁、整理,一个人能负责20个(店),后台客服,它是保障有用户可能需要支持,包括在安全防损方面可能需要一些监控,这样一个人可以对应50个店的需求。”

 

  速度为王VS商业考验

 

  一夜之间,无人便利店站上了“风口”,但硬币的另一面是,已投入运营的一些无人便利店正经受着市场的检验。其中,上海的高温天气就考验了一把缤果盒子,缤果盒子上海两家店中的欧尚店就因高温关停了几天,最新消息是其已恢复营业。

 

  据了解,目前缤果盒子已开门店共计10家。缤果盒子、F5未来商店两家公司正酝酿的开店计划中,短期内就多达上百家。以此来看,无人便利店有望迎来开店潮。

 

  随着巨头入局,不少人认为新的风口又出现了。但对于传统零售老兵而言,便利店的经营并不简单,无人便利店模式的出现真能解决行业痛点?

 

  无人超市是个有着明显的年轻人友好倾向的事物。尽管在易于接受新事物的年轻消费者看来,无人超市比传统实体店更为便捷,但是就是这几道便捷的无人购物操作程序,对中老年消费者来说可能会是不低的门槛。随着老龄化程度的日益加深,中老年人未来仍是消费市场的主力军,如果不照顾好这一群体的购物体验,无人超市的推广之路能平顺吗?

 

  另外,“目前的所谓无人便利店,都是在技术层面创新,商业层面来说并没有什么值得一提的,比自动售货机强不到哪里去。”业内人士直言,技术的突破需要时间。

 

  不论是无人便利店还是无人超市,这背后还有很多门道需要踏踏实实钻研多年,所以事实上“无人”并非核心,重要的是通过技术手段来提高门店的“智能化”水平,提高单位面积的盈利水平,才是这场变革的根本。

 

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