走进一家日式便利店一定能满足你大部分的生活所需，你可以依靠便利店而解决一日三餐永远热气腾腾的早餐、品种多样的便当、水果拼盘、即食小食应有尽有。
7-11、罗森、全家这些日系便利店都是便利店行业内的标杆，它们的成功的奥秘：产品结构、规模效应和开放加盟。
经营商品主要可以分为3类：快餐鲜食(包括盒饭、关东煮、面包等，日系便利店的快餐鲜食基本都是自有品牌产品)、加工食品(包括面包、甜点等，部分为自有品牌产品)非食品(包括日用品)。
在这3类产品中，快餐鲜食的盈利能力最强。
快餐鲜食利润率高于其他产品(2016年)
快餐鲜食销售占比近40%(2016年)
因为这些便利店的竞争对手往往并不是同业态的超市，而是同一条街的鲜食商家。
为了满足现代人的快节奏生活，越来越多的自营型便利店也开始配备了熟食在店内经营
下面便利店货架供应商【时尚货架】就给大家说一说便利店熟食类商品经营需要注意的诀窍吧!
1、进货质量要求
(1)制作原材料必须保证其新鲜、卫生，符合该类食品的行业标准，成品及半成品要有足够的有效保质期。
(2)来货必须使用食品袋密封包装，生、熟食必须分开。
