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便利店货架知识

如何提升便利店的美感?经营便利店前要做好这些准备

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   相信大家都有去便利店的经历,我们会发现有的便利店布局得非常好,具有一定的欣赏价值,更能吸引我们在店内停留、选购,而有的便利店则只是用便利店货架把店内面积填满,毫无美感。

 

  其实便利店的设计是有一定的规律可行,例如便利店货架间的最小距离要有80mm,便利店收银台的小前架陈列一些高毛利的小商品。但同时每一个便利店因为各自的差异性,在店面的的布局设计上面都会有不同的地方,具体还是要根据自己店面的实际情况出发!

 

  例如便利店大门出入口的设计是根据店面的规模、便利店货架的摆放 ,甚至是店面所处地理环境人流量等因素决定的。大门设置的基本原则是要使顾客进出方便,避免店内拥挤。如果一个便利店的面积较大,那么就可以安置在中央位置,显得比较大气通透。

 

便利店陈列效果图

 

  但是如果较小面积的便利店,那么就可以把大门设置在左右两边,保证了店堂内的实际陈列面积。而且,为了增加便利店的视线的通透性和自然光线的采用,可以把墙体打造成一个玻璃橱窗,设置成休闲吧台的区域。既合理的利用了店面的面积,同时玻璃材质和自然光线,使便利店的面积视觉上有的扩展的效果。

 

  经营便利店前需要做好的几点准备:

 

  1.确定自己店面的定位,了解顾客的消费需求。

 

  开店前你的店面选址在社区还是商业圈,你的店面主打的商品是什么,你的顾客群体最需要的商品是什么,这些都是要在开店前做好的前期调查资料。了解顾客的需求,有针对性的销售,避免囤积商品的成本;

 

  2.了解基本的零售管理和便利店货架、商品陈列的知识。

 

  如果没有零售业经营的经验,那么一定要多学习一下别人总结出来的经验教训,少走弯路。一些商品陈列技巧看似小细节上的不同,但不可忽视陈列带来的影响,好的陈列可以使便利店的整体布局更美观,保证产品做到“先进先出”,减少不必要的成本支出。

 

  3.初期的开店资金和人员的招聘培训。

 

  没有开店的资金,上面所说的一切都是纸上谈兵,有经济的基础保障才可以把便利店经营得更好。在对便利店人员的招聘中,一定要进行店员系统的培训,了解店内的产品,会适的跟顾客推荐产品,亲切有礼貌的服务态度......这都是便利店经营中重要的一环。

 

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