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便利店货架知识

10位日本零售大佬总结:便利店成功经营的小秘密!

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   经营便利店可不是一件简单的事,还有许多需要经营者们去学习的知识与技能,下面是十位日本零售大佬总结的便利店成功经营的小秘密,快来看看吧。

 

  关于门店

 

  1、请经常检查一下便利店货架,不要视货架缺货而不顾

 

  即使便利店货架上的商品减少了,也要采取体现商品阵容的陈列方式。

 

便利店陈列设计

 

  2、请定期性的检查一下洗手间

 

  如果洗手间脏了,请立即进行打扫,这是从事零售业的常识。

 

  3、请收银台工作的店员操作迅速一些。让顾客等待一分钟,顾客会感觉等待了5分钟

 

  4、希望创造出自己商店的个性,发挥出自己商店的个性

 

  对于开发自己商品的商店的忠实顾客,既有自店个性是必要的

 

  6、希望不要让顾客看到商店的后台备货区

 

  7、希望在顾客能看到的范围内不要放置多余的杂物

 

  临时的柜员机(POS机)、空箱等物品如果被杂乱放置的话会令人感觉店面邋遢不整。

 

  8、希望像爱自己家一样爱自己的店面

 

  在没有顾客的时候店员是否及时对店面进行清扫呢?如何才能让店面看上去更加整洁漂亮,请在这方面下点功夫!

 

  9、是否利用商圈内各项交流活动时机进行促销宣传

 

  请把握商圈举办各项活动的机会,打出具有效果的POP广告使店面经常显得生机勃勃。

 

  10、请开启智慧在店里开辟一些随意性目的的商品销售区

 

  顾客都是带着各自的目的来到商店的。如果店内有符合他们购物目的的商品销售区的话,那么能做到“一步式购物”一定会让顾客感到非常高兴。

 

  11、请坚持卖场的理念和原则

 

  给顾客提供一个“不易疲劳、方便购物、易于寻找”的环境是卖场的原则。请确保顾客通行道路的畅通,调整设置顾客购物时的步行通过路线。

 

  12、请整理出一个自己员工更容易开展工作的店内环境

 

  13、请每天改变卖场的外观形象。(“门店的表情”)

 

  卖场通过改变外观形象(“表情”)能使店面更能引人入胜和富有激情。

 

  关于商品

 

  14、不仅销售商品,希望也能同时提供与商品相关的信息。

 

  顾客有时候是为了解信息到商店去的。是为亲眼确认一下在杂志上看到的新商品而去商店的。即使当时没有带钱,顾客也是抱着什么时候就来购买的心情。

 

  与店员交谈,能够了解到一些信息的话顾客也会感动。应该记住使自己的商店成为发送信息的基地。

 

  15、请实现掌握好热销商品的相关知识。

 

  顾客通过杂志、报纸能掌握很多商品信息。特别是电脑软件等商品,顾客会从杂志上得到信息后再来购买。根据杂志上的信息去购买最畅销的五种软件结果那里没有。询问店员还是说“没有”,可到其它店里一看摆了一大堆。

 

 

  16、请商店不要说“这里没有销售”就一了了之。

 

  17、希望店员对自己负责范围内的商品有绝对的自信。

 

  关于管理

 

  18、希望店长能与店员切实做好交流。

 

  19、商店和店员有危急管理意识吗

 

  20、请不要染上大企业病。请按照通知的要求办事。

 

  在商店里无论做什么工作,都要由店长将负责人明确下来,然后执行。什么时间之前将问题解决也要制定一个明确的表格,请管理好这类表格。如果解决需要较长时间,请养成中途一定要报告的习惯。

 

  21、看到总部发来的联络事项、同志之后请马上付诸行动。

 

  22、对总部的人请不必客气地指出工作上的问题。

 

  总部地位高分店的地位低,总部下达的命令分店就是遵守,这种说法是不对的。地位高低与发布、接受命令没有关系,而是相互弥补各自的功能。都是同一个公司的员工。如果想让公司变得更好的话就应该相互表达自己的意见。

 

  23、商店请考虑商品、环境、员工专业程度的平衡。

 

  只有商品不行,只有环境整理也不行,要将两者结合起来才能施行经营改革。商品、环境、专业程度这三种因素之间的平衡如果不能很好的调整的话,商店是决不可能成为能够长久发展、获得顾客的支持门店的。

 

  24、应该让商店在顾客眼里显得生机勃勃。

 

  和其他流通业相同,21世纪的一个关键词是“顾客与战略”。建立一种即使来店顾客减少仍能确保销售额的体系是必要的。

 

  关于客诉

 

  25、希望对顾客的投诉做好记录,认真倾听。不要过于简单地将问题转给制造尚回避自己的责任。

 

  26、商家在对应客户时,即便被顾客说了不开心的话,希望也不要忘记笑脸相对。

 

  49、对现有顾客的服务进行跟踪

 

  50、请对无形的商品也予以关心。

 

  以上就是便利店经营成功的技巧了,你学会了吗?快把它运用到实际中去吧,相信一定会帮助到你的。

 

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