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水果超市经营技巧大分享:这些都不知道就别想赚钱!

日期:2017-03-31   来源:www.szshishang.com   作者:时尚小颖    点击:

   现如今人们的生活水平都提高了,对水果的需求也越来越大,很多人正是看到了这一点,准备开个水果超市赚些钱。但是开水果超市可不是一件容易事,搞不好到最后只会落得个赔了夫人又折兵的下场。

 

超市货架陈列效果图

 

  深圳货架生产厂家【时尚货架】作为十多年的老企业,有着丰富的店面整体陈列设计经验,公司生产的生鲜果蔬架、水果促销架、单面靠墙货架等被应用在全国各地众多店面中,并得到广泛好评。下面【时尚货架】就来给大家讲讲经营小型水果超市的技巧,希望能帮到大家。

 

  1、保证店面内供应的都是新鲜优质的水果。可以选择与专门的水果种植户合作,这样的话在保证水果本身品质的同时也能相应节省进货成本。

 

  2、根据水果本身的特性做果蔬架陈列,合理利用冷藏和冷冻设备。有些水果不能堆放在果蔬架上,否则容易损坏。还要注意猕猴桃最好不要和苹果或者梨放在一起,因为后者会释放乙烯促进猕猴桃的成熟,从而减少了保质期。有些可以放进冷藏冷冻设备保存的水果可以多备一点货,保证库存充足。同时为减少顾客在选购时乱翻造成水果损坏,应该在做陈列时尽量让同一层果蔬架上水果的大小保持一致。

 

果蔬架

 

  3、定时对果蔬架上的水果洒水保鲜,清理品质不好的水果,选用透气性好的水果周转筐,增加水果通气。

 

  4、收集周边竞争店铺的经营信息、商品信息,关注消费者的消费需求和方向,重视行业发展相关信息,结合自身实际情况,不断地创新提升自己来增加利润点。

 

  5、在自身水平达不到一定高度时不要盲目进行店面扩张,要先稳定下来,不断地进步,多花点时间钻研相关知识,再考虑自己究竟有没有扩大店面的必要。

 

  这些经营小技巧你学会了吗?将技巧运用到实际中去,把各个知识点融会贯通,总结出一套适合自身发展的好方法,相信一定能在经营水果超市上取得成功的。

 

  时尚货架十几年来一直致力于货架研发与设计,提供包括空间设计、道具设计、道具制作、道具测量、物流配送、安装售后等在内的全方位优质服务。欢迎登录时尚货架官网http://www.szshishang.com咨询、订购。

 

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